Pastasalladen

Den här pastasalladen är en favorit, enkel att göra och så GOD

Testa själva.

pasta

blandsallad, mest ruccola

paprika

oliver

rödlök

rädisor

fetaost

basilika

tomat

kycklingbröst

sweet chili

cream fresh

salt

peppar

Koka pastan och låt svalna.

Skär grönsakerna i bitar och blanda ner i en skål 

blanda ihop med ruccola och basilikablad.

Ett tips om man inte känner för att göra en egen vinägrett är att köpa fetaost i glasburk (Arlas apetina) med olja och örter, så kan oljan till fördel användas som en god och smakrik touch i pastan.

Blanda sedan samman med pastan.

Lägg kycklingbrösten på en skärbräda, stryk på ovan och under sidan med sweet chili, salt och peppar.

Stek på svag värme så att de får en stekyta.

Lägg över dem i en ugnsäkerform och stryk på ytterligare med ett lager av sweet chili och sätt in i ugn på 225 grader till en innertemperatur på 75 grader.

Servera med den enklaste men supergoda såsen:

En burk cream fresh sen blandar du i

 sweet chili tills tycke och smak.

Servera med ett gott bröd

SMAKLIG MÅLTID

 

KÄRLEK